頂き物 その３
またまた、頂き物をいただきました。
ＰＡＮＤＯＲＡ パンドラ
南魚沼市のことうのお菓子です。
ふわふわとやわらかいスポンジにバニラと、チョコの２種類のクリームがはさまれています。
甘さ控えめで、すごく美味しかったです。
ショコラマドレーヌ
銀座コージーコーナーの詰め合わせ品のものです。全国展開しているので、食べたことがある方も多いと思います。
しっかりと焼き上げられていて、美味しいです。
http://www.cozycorner.co.jp/contents/products/pages/pro_index.html
ハニーシトロン
横浜市のフランセが全国の販売店で販売している懐かしさを感じるお菓子です。
外側を包むホワイトチョコと、レモンの欠片の入ったスポンジとの組み合わせが絶妙でした。
春の山 その２
山に行ったのは、実は毎年恒例の山菜採りのためです。
今年は暖冬小雪で通常の年はもう１週間後に行っても結構雪が残っていたのですが、
今年はとうの昔に雪がなくなっていたようなので、行くことにしました。
しかし行ってみると、雪がないのにまだウドは小さく、例年だと山菜リュックに一杯で、
家に帰ってヘルスメーターで量ると、２０キロ以上あるのが普通なくらい採れるのに、なかなかリュックが膨らみません。
ようやく半分くらいになったので、この辺で諦め、帰って来ました。
家に帰って量ってみるとやっぱり例年の半分くらいで約１２キロ。
でも、いつもよりはたくさんのタラノメが採れました。
夕飯はタラノメの天ぷらでした。
美味しかったです。
ラーメンつり吉(川口町)のラーメン倍盛
川口町和南津のつり吉へ行ってきました。
このお店はもともと釣り堀をやっていて、その横で出していたラーメンが美味しいと評判になり、ラーメン屋として、お店を出すようになったそうです。
和南津トンネルの川口町側の出口付近の上越新幹線の高架のすぐ脇(下)にあります。
５年前の中越地震で大きな被害を受け、その後再開したのが現在のお店です。
お店の玄関に券売機があり、食券を買います。
ラーメンの倍盛(６００円＋２００円)にしました。
カウンターに座り、食券を渡します。
麦茶と冷水はセルフサービスになっています。
私は麦茶にしました。
お店に着いたのが開店間もない.１１時２０分くらいだったのですが、ラーメンを待つ間にもどんどんお客さんが来て、席が埋まっていきます。
そうこうしている間に届きました。
黒いラーメンと異名をとるように真っ黒いスープのラーメンです。
ひと口スープをすすると醤油だれがかなり効いていることが分かりますが、スープ自体はそれほどこってりした味わいではありません。
麺はやや細めの縮れ麺。
具はチャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、ネギです。
チューシューはやわらかく、よく味付けされておりうまいです。
一方メンマはあまり味が付いていません。どちらかというと箸休めという感じでしょうか。
美味しくいただきました。
完食です。
何でも白正油だれというのがあり、スープ本来の旨味が出る上品なさっぱりとした味の正油ラーメンになるそうです。
機会があったら食べてみようと思います。
ら〜麺 なじらね(見附市)のとんこつ味噌ラーメン大盛
見附市今町の国道８語沿いにあるらー麺なじらねに行ってきました。
このお店も券売機で食券を買うシステムです。
とんこつ味噌ラーメン大盛(６００円＋１００円)とギョーザ３５０円の食券を購入します。
お店の女の人に食券を渡すと、ラーメンのスープの濃さ、麺の硬さ、脂の量を訊ねられます。
スープは濃い目、麺は硬め、脂は多目と答えました。
開店して間もない時間帯だったためかお客は私のほかには１組２人しかいませんでした。
しばらく待つとまず、餃子が届きました。
あんまりガッツリとした味ではありませんが、うまいです。
とんこつ味噌ラーメン大盛も届きました。
スープはそれほどとんこつを意識するほどではありません。
具は海苔、肩肉のチャーシュー、ネギ、鞘インゲン、もやし、コーンなどです。
麺は中太麺です。
大盛ですが、結構ボリュームがあります。
美味しくいただきました。
完食です。
